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3 receitas com panetone de dar água na boca

Para inovar à mesa, Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, ensina o passo a passo de sobremesas que levam panetone e orienta como consumir sem medo da balança.

Rabanada de Panetone

Quem disse que não dá para aproveitar um dos sabores mais clássicos do Natal mesmo depois da data? O panetone já faz parte da tradição em família e é o queridinho das comemorações de final de ano. Mas, o fim das festividades não é desculpa para deixar de saborear a iguaria!

Quem não abre mão do produto, pode apostar em receitas diferentes para inovar e variar no consumo. Pensando nisso, Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, ensina o passo a passo de rabanada, rocambole e docinho, tendo o panetone como ingrediente principal.

Na hora de levar à mesa, a especialista orienta: “as sobremesas podem ser acrescentadas em um momento de refeição mais livre, como aos finais de semana. Dentro de um contexto alimentar equilibrado e um estilo de vida saudável, com prática regular de atividades físicas, podemos comer de tudo! Quando falamos da ingestão de alimentos com maior valor calórico, o importante é ter moderação”.

Confira o passo a passo das receitas sugeridas por Renata! 

Rocambole de Panetone

RABANADA ASSADA DE PANETONE

1 panetone de 1 kg

500mL de leite

3 ovos

2 col de sopa de açúcar

Canela em pó a gosto

Preparo:

1) Corte o panetone em tiras.

2) Misture o leite com o açúcar.

3) Passe cada tira do panetone no leite adoçado.

4) Em seguida, passe cada tira no ovo batido e acomode em uma assadeira.

5) Quando todas as tiras estiverem na assadeira, despeje o restante do leite e polvilhe a canela em pó.

6) Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que o panetone comece a ficar sequinho na forma.

ROCAMBOLE DE PANETONE

1 panetone de 1kg

1 lata de leite condensado

1 col de sopa de manteiga

2 col de sopa de cacau em pó

Opcional: 200g de chocolate amargo ralado.

Preparo:

1) Em uma panela, derreta a manteiga e acrescente o leite condensado e o cacau em pó.

2) Cozinhe em fogo baixo, até que se forme um brigadeiro de colher.

3) Corte o panetone em tiras e amasse com a ajuda de um rolo de massa.

4) Recheie as tiras com o brigadeiro e faça rolinhos. Se preferir rolos maiores, emende uma tira na outra.

5) Quem quiser, pode acrescentar o chocolate amargo ralado por cima.

6) Também é possível levar à geladeira por mais 10 minutos para servir gelado.

DOCINHO DE PANETONE

½ panetone de 1kg

1 xícara de creme de leite

2 col de sopa de vinho branco

400g de chocolate ao leite

Preparo:

1) Derreta o chocolate e misture o vinho e o creme de leite, até formar um creme homogêneo.

2) Esfarele o panetone e misture com o creme.

3) Faça bolinhas e leve à geladeira.

4) Se desejar, enrole no cacau em pó, em castanha de caju triturada, chocolate granulado, frutas secas.

Sobre o Oba Hortifruti – A rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, O Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.

A rede já foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifruti, pela edição da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e também no ranking IBEVAR – FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro. 

Atualmente, a marca possui mais de 55 lojas espalhadas pelos Estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal. Com mais de 40 anos de história, o Oba expandiu sua atuação no mercado com setores de frios e laticínios, açougue, adega, mercearia, importação própria, pré lavados, lanchonete, floricultura, padaria e restaurante, que complementam o setor de hortifruti.  

Acesse: www.obahortifruti.com.br

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