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O Chef Hallay Cecílio promete uma experiência saborosa, com kit personalizado de comida árabe feita artesanalmente com produtos de alta qualidade e sem conservantes; as vendas são feitas diretamente pelo Instagram e entrega delivery para surpreender as mamães.
O Dia das Mães está se aproximando, e pela segunda vez, será celebrado durante a pandemia. A La Caponatta quer garantir a afetividade e o aconchego da data e preparou um kit com comida árabe, elaborado com ingredientes naturais de alta qualidade, mantendo o rigor tradicional da culinária. Todos os pratos e produtos são preparados de forma artesanal pelo chef Hallay Cecílio. Neto de libaneses, Hallay prima pela cozinha afetiva. “São memórias de infâncias, pratos que aprendi com minha mãe”, afirma o chef.
E para os Dia das Mães, a La Caponatta elaborou kits com produtos exclusivos, feitos sob encomenda, de acordo com a preferência do cliente. No cardápio estão disponíveis: Baba ghanoush (pasta de beringela), Coalhada seca, Homus (pasta de grão-de-bico), Kibe cru, kibe frito tradicional, Kibe assado, Lasanha de berinjela, Molho de tomate caseiro ao sugo, Pasta de atum, Caponata (antepasto de berinjela em pedaços), tudo acompanhado de pães sírios.
Para facilitar na escolha, o chef elaborou três sugestões de kits que podem ser alteradas de acordo com a preferência do cliente. O Kit mini, para até duas pessoas,vem com uma porção de Caponata 90g e de Homus 90g, tudo embalado em lindos potinhos e acompanhado de uma garrafa de azeite extravirgem de 110ml, 2 Guardanapos de papel, 2 bowls brancos com colheres, ao custo de R$132,00. Já o kit médio, para até 4 pessoas, vem com Kibe Cru, 250g; Baba ghanoush, 90g; Caponata 90g; Homus 90g, garrafa de Azeite extravirgem de 110ml; 4 Guardanapos de papel; 2 bowls brancos com colheres (R$152,00).
E como a data é para ser celebrada, há também a opção do kit médio com vinho, também para até 4 pessoas, que conta com Kibe Cru 250g; Baba ghanoush 90g; Caponata 90g; Vinho Tinto garrafa 375 ml; Garrafa de Azeite extravirgem de 110ml, 4 Guardanapos de papel e 2 bowls brancos com colheres (R$250,00). Todos os kits podem ser montados de acordo com a quantidade e produtos selecionados pelo cliente, que recebe embalados para presente, numa caixa com laço de fita especialmente preparada para a ocasião.
Os pratos são vendidos pelo Instagram da La Caponatta, com entrega delivery exclusiva. Para o chef Hallay Cecílio, o segredo do sabor irresistível está no uso de produtos naturais. ”O uso de produtos sem aditivos que conservam o valor original, livre de componentes industriais”, destaca o chef.
Sobre o chef Hallay Cecílio – HALLAY é neto de libaneses e húngaros, e desde cedo gostava de cozinhar, ajudando sua mãe no preparo de algumas delícias libanesas, dentre elas: Kibe cru, Charutos, Tabule, Arroz com lentilhas, Coalhada seca, Caponata com um toque libanês. Durante a pandemia, com o incentivo da sua esposa Valéria Rosa, nasceu o projeto da La Caponatta, com a venda de comida árabe, feita com produtos naturais, livres de conservantes, pelo Instagram, com entregas tipo delivery.
“Cozinhando para alguns amigos e parentes, sempre me diziam para começar o meu negócio, e com o incentivo de Valéria Rosa, minha esposa, resolvi enfrentar o desafio e começamos as vendas pelas redes sociais”, explica o chef. Atualmente as entregas são realizadas pela própria La Caponatta que preza pelos sabores de cada prato e pela qualidade dos produtos na entrega. As encomendas podem ser realizadas no Instagram @lacaponatta ou pelo whatsApp (61) 9.9437-7670.
SERVIÇO
La Caponatta
Encomendas: (61)9.9437-7670, via WhatsApp e Direct
Instagram: @lacaponatta
