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Gastronomia

Francisco Ansiliero e Gil Guimarães levam sabores de Brasília à Semana do Cerrado

Francisco Ansiliero e Gil Guimarães levam sabores de Brasília à Semana do Cerrado De 4 a 13 de setembro, Dom Francisco e Casa Baco  criam menus especiais para celebrar o bioma; iniciativa nascida no DF também reúne chefs de Goiás e Mato Grosso do SulPequi, baru, cagaita, maxixe, ora-pro-nóbis e pimenta-de-macaco estão entre os ingredientes escolhidos pelos chefs Gil Guimarães, …

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Sallva abre setembro com novos sabores no cardápio

A casa renova o menu com pratos que passeiam por massas, risotos, carnes e petiscos, mantendo o encontro entre a cozinha italiana e ingredientes brasileiros Antes mesmo de a primavera chegar às ruas de Brasília, a mudança de estação começa pelo prato no Sallva Bar & Ristorante. Setembro marca a estreia do novo cardápio da casa, com sabores que renovam …

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Sallva leva sabores da roça em versão autoral para a Festa Junina do Pontão

Entre bandeirinhas, música ao vivo e o clima acolhedor das festas de São João, o Sallva promete conquistar o público da 4ª Festa Junina do Pontão com releituras criativas de dois clássicos da culinária brasileira. O restaurante participa do evento levando receitas que combinam memória afetiva, técnica e ingredientes cuidadosamente selecionados. A celebração terá uma noite especial para convidados no …

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Restaurante Ninny apresenta novo cardápio e inicia novo capítulo na Asa Norte

Entre tradição e renovação, o Ninny inaugura uma nova fase sem romper com suas origens. A partir de 1º de maio, o restaurante da Asa Norte apresenta um cardápio reformulado, que valoriza a herança da casa ao mesmo tempo em que incorpora novas criações. O momento também é acompanhado por uma atualização sutil do espaço, que preserva o caráter acolhedor …

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Lucca Restaurante transforma terças-feiras em um roteiro gastronômico com o Pastamania

Experiência reúne buffet completo de antepastos, massas frescas feitas à mão e sobremesas clássicas italianas em noite dedicada aos sabores do paísNo Lucca Restaurante, em Brasília, às terças-feiras ganharam um novo destino: a Itália. É nesse espírito que a casa apresenta o Pastamania, uma experiência gastronômica que convida o público a percorrer diferentes regiões italianas sem sair da mesa. A …

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Últimos dias para se inscrever no Brasil Sabor

Festival gastronômico promovido pela Abrasel chega à 20ª edição com tema inspirado na Copa de 2026. No DF as inscrições ficam abertas até 30 de abril e podem participar associados e não associados. Seu restaurante está convocado!Empreendedores de alimentação fora do lar têm poucos dias para garantir participação na 20ª edição do Festival Brasil Sabor, um dos maiores eventos gastronômicos …

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Brasília brinda aniversário com sabor brasileiro na Rio Brasa

Entre o calor das brasas e o espírito festivo da capital, a Rio Brasa entra no clima de comemoração e convida os brasilienses a brindar mais um ano de história da cidade. Para celebrar o 66º aniversário de Brasília, a casa oferece um gesto que combina tradição e identidade brasileira: uma caipirinha especial como cortesia para os clientes. A ação …

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Comida di Buteco 2026 reúne 34 bares em Brasília

Circuito acontece de 10 de abril a 3 de maio e leva público e jurados a avaliar petiscos, atendimento e experiênciaTem competição que se ganha no detalhe. Outras, no tempero, e há aquelas em que todo mundo sai ganhando. Em sua 11ªedição em Brasília, a disputa mais saborosa do ano vai começar e quem dá as cartas não são apenas …

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