Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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O outono ganha um sabor ainda mais especial nas casas Santé 13 (413 Norte) e Santé Lago (orla da Ponte JK). Os restaurantes apresentam Menu de Outono com opções para a entrada, para o prato principal e sobremesa. As novidades estão disponíveis em ambos os endereços para o almoço e o jantar, até o fim da estação.
Para a entrada, as casas apresentam o Excalibur, espeto com camarão na manteiga de ervas e bolinho de aipim recheado com calabresa defumada e búfala sobre mousseline de beterraba (R$42).
Como opções de prato principal, é possível escolher o Pic Nic Mignon, escalope de mignon na redução de cassis e amora e ao perfume de salsa, salpicado com amêndoas, acompanhado de fettuccine ao creme de queijo com mostarda dijon servido em cestinha de parmesão (R$90) ou o Colorful Salmon, salmão sobre purê de repolho roxo ao molho especial do chef, com manga, mostarda amarela e champanhe (R$94).
Para a sobremesa, o menu leva para a mesa a Amarula Dream, panqueca com massa de Amarula, recheada com doce de leite e morango, servido com uma bola de sorvete de creme (R$34).
O menu une referências da estação em pratos quentes e com sabor marcante. Com atmosfera moderna e intimista, as casas possuem gastronomia focada em ingredientes de qualidade, em receitas que podem ser harmonizadas com a carta de vinhos, com rótulos do Brasil e da Argentina, Chile, Portugal, Espanha, França e Uruguai. Além da gastronomia, o rooftop do Santé Lago abriga uma diversificada programação musical ao longo da semana e fim de semana, ao som do melhor do pop rock, além de DJs expoentes da cidade.
Santé Lago
Setor de clubes Esportivos Sul, Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: (61) 2099-2461
Terça, quarta e domingo: das 12h às 23h.
Quinta: das 12h à 0h
Sexta e sábado: das 12h à 1h
No Instagram: @santelago
Santé 13
CLN 413 Bloco A Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Terça e quarta-feira: das 12h às 23h.
Quinta-feira: das 12h à 0h
Sexta-feira e sábado: das 12h à 1h
Domingo: das 12h às 17h
No Instagram: @sante13
