Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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Com uma cozinha autoral, o chef Gabriel Blas tornou seu restaurante um espaço para quem procura uma experiência gastronômica diferente a preço justo.
Quem gosta de comer bem, por um preço justo, já tem o restaurante Bla’s (406 Norte) como um dos endereços preferidos. Com cardápio enxuto, mas que contempla a criatividade e os melhores sabores da cozinha contemporânea, a casa oferece sempre novidades em seu cardápio. São 6 anos fazendo história na Asa Norte com boas propostas à mesa para quem procura boas experiências à mesa.
Para o chef Gabriel Bla’s, investir em novidades está na essência do restaurante. “A nossa ideia sempre foi ser um laboratório criativo, poder oferecer aos clientes o melhor da gastronomia e ainda nos desafiarmos a estar sempre inovando, nos instiga e motiva, a resposta dos clientes é sempre positiva, apesar de elegerem seus preferidos, muitos deles já vêm procurando as novidades, isso se tornou uma das nossas principais marcas”, ressalta o chef.
Em 2018 a casa passou por uma mudança na estrutura física, ampliando o tamanho e a capacidade de atendimento. Com projeto assinado pela Domingo Arquitetura, o Bla’s ganhou uma cozinha moderna e equipamentos de ponta, trazendo para Brasília o que há de mais atual e tecnológico na área gastronômica. “A nossa proposta sempre foi de ser uma cozinha criativa, e contar com um local de trabalho maior e mais moderno, com certeza atiça a nossa criatividade, sinto que estamos mais ousados e livres nas nossas experimentações gastronômicas” explica o chef Gabriel Blas, proprietário de restaurante.
Além da ampliação da cozinha, a casa investiu em uma melhor estrutura para os clientes, que agora contam com instalação mais aconchegante, decoração moderna e rústica, adega climatizada e um descolado e charmoso balcão para o bar. “A gente tem um público fiel do Bla’s, mas minha ideia sempre foi que o restaurante pudesse ser um ambiente em todo mundo se sentisse bem. Hoje estamos focados em oferecer os melhores pratos, com preço justo e atrações que agradem públicos de todos os tipos”, dispara o chef.
Bla´s De ambiente agradável e charmoso, o restaurante é uma cozinha criativa, inspirada no que há de melhor na culinária contemporânea mundial. A ideia da casa é oferecer alta gastronomia a preços justos e sempre propiciar aos comensais novas experiências de sabores. A cozinha é comandada pelo criativo chef Gabriel Bla’s, que oferece sugestões de pratos diferentes para levar aos clientes o melhor das possibilidades e combinações de gostos gastronômicos.
Bla´s
- Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
- Telefone: (61) 3879-3430
- Horário de funcionamento: Terça à sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h e Domingo das 12h às 16h.
