Gastronomia

Henrique Fogaça, Alex Atala, Erick Jacquin, Edu Guedes e Felipe Bronze são os chefs confirmados para as transmissões. Em Brasília, Mara Alcamim, Lui Veronese, Renata La Porta, Diego Badra, Gil Guimarães, Leo Hamu, Zé Carlos e Sebastian Parasole são as estrelas  Imagem Divulgação Até o dia 20 de agosto, bares e restaurantes do Distrito Federal participam de uma edição especial do maior festival gastronômico do país, o …

Mesmo com a reabertura, restaurante continua investindo em delivery    Frango recheado – Foto Ilustrativa A pandemia mudou a rotina no mundo todo. As pessoas tiveram que se adaptar à nova realidade e entre elas, está o trabalho remoto. Assim, com a correria do dia a dia, fica difícil conciliar trabalho, filhos e afazeres domésticos, como cozinhar. Por isso, pratos executivos …

Apesar de autorizado pelo GDF, o restaurante só abre as portas no início de agosto. A casa segue com os serviços de delivery e take out Fachada – Haná Os amantes da culinária japonesa podem celebrar! No próximo dia 6 de agosto o Haná Restaurante Japonês (408 sul) retorna com suas atividades após o período de fechamento devido a pandemia …

Chef italiana Ana Cláudia Morale lança projeto gastronômico para o dia dos pais em parceria com a Cervejaria Odin. O kit associa massas, queijos, cerveja artesanal e uma caneca para presentear os pais Foto Divulgação Todo pai pode ser um herói, é o que garante o projeto gastronômico “Per Papà” (para papai) que surgiu para comemorar o dia dos pais, …

Diretor Executivo do Sindicato das Indústrias da Carne e Derivados de Santa Catarina e da Associação Catarinense de Avicultura (SINDICARNE/ACAV)* Jorge Luiz de Lima – Diretor Executivo do Sindicarne/Acav A agroindústria brasileira, ao longo de mais de 60 anos, vem desenvolvendo um produto de alta qualidade no mercado mundial, e assim é reconhecida. Os pioneiros do agronegócio na produção nacional …

De 20 de julho a 20 de agosto, o chef David Lechtig, que comanda a rede do El Paso na capital federal, vai proporcionar aos brasilienses uma experiência gastronômica inovadora e única na edição especial do Brasil Sabor.  Fajitas Texanas – Brasil Sabor Delivery – Foto Divulgação A casa vai apresentar um delicioso prato tradicional mexicano para duas pessoas por …

Professora do Colégio Seriös, formada pela Le Cordon Bleu Paris, explica a relação das refeições com o desenvolvimento dos alunos. A profissional também ensina três receitas práticas, saborosas e saudáveis para os jovens Granola Caseira – Foto Divulgação Os alimentos desempenham uma função extremamente importante na fase de crescimento de crianças e adolescentes. Por meio da alimentação saudável, é possível …

Com o slogan “Experimente novos sabores”, festival Brasil Sabor Delivery começa dia 20 com 122 participantes. Promovido pela Abrasel DF, foca no Delivery e promete movimentar economia do setor durante um mês.   Café ShowBistrô na Vila A partir do dia 20 de julho, Brasília será palco do Festival Brasil Sabor, desta vez com o slogan “Experimente novos sabores” e com a temática …

A franquia nascida na capital reabre suas casas com grandes opções de açaís que agradam a gregos e troianos Açaí Artesanal – Divulgação Tão tradicional quanto caminhar no Parque da Cidade, pedalar no Eixão domingo e assistir ao pôr do sol no Pontão é reunir os amigos para tomar um açaí. A especiaria conquistou o paladar dos brasilienses há muitos …

Você já ouviu falar em Tataki? É uma maneira de preparar o peixe ou a carne na culinária japonesa. Segundo a lenda oriental, quem primeiro introduziu o método de preparo foi um samurai revolucionário do século XIX, que teria aprendido com estrangeiros europeus. Tataki – Kimute Hana – Foto Ilustrativa No Haná Restaurante Japonês, o  Tataki de Salmão é servido …