Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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As iguarias japonesas começaram a se popularizar pelo mundo no século 20 quando ganharam fama e chegaram no mundo ocidental. De lá pra cá, os alimentos começaram a sofrer variações, mas não perderam sabor e tradição, como é o caso do sushi, um dos pratos mais conhecidos e consumidos desse tipo de culinária.
Para comemorar o Dia do Sushi, festejado no dia 1º de novembro, o restaurante Kyuji Sushi, localizado na Avenida Castanheiras em Águas Claras, preparou um welcome drink para os clientes que optarem pelo rodízio. O valor é R$ 76,90 no almoço e no jantar de terça a quinta-feira e R$ 82,90 no jantar de sexta a domingo R$ 82,90. Além de sushis, os comensais podem pedir sashimi, temaki, yakissoba, niguiri, entre outras delícias. A casa vai oferecer uma caipisaquê, das 18h às 19h30, e o cliente poderá escolher entre as frutas disponíveis no dia.
Já no restaurante nippo-contemporâneo Nikkei Brasília, na orla da Ponte JK, a dica é celebrar o Dia do Sushi com os festivais da casa. No Festival Nikkei Tradicional o cliente encontra 79 variedades, entre iguarias frias e quentes. O valor é R$ R$85 por pessoa, no almoço, de terça-feira à sábado e R$95 por pessoa, no almoço, aos domingos e feriados. No jantar o valor é R$95 por pessoa de segunda-feira à domingo.
Outra opção é o Festival Premium (R$129 por pessoa), todos os dias. Nele, o cliente tem acesso, além de todos os itens do Festival Tradicional, a mais 19 iguarias casa.
Crianças de até 6 anos não pagam e crianças de 7 a 9 anos, pagam 50% do valor.
História do Sushi
O sushi como comemos hoje, considerado “moderno”, foi criado entre 1827 e 1829 e era conhecido como Edo-Sushi. Ele foi inicialmente consumido como um fast food barato, atendendo as ruas movimentadas de Edo (hoje, Tóquio). Desde o início, provou ser um enorme sucesso e ganhou o mundo com o seu toque requintado e prático.
Serviço
Kyuji Sushi
- Endereço: Av. Castanheiras Lote 980, Bl B, loja 2 SS – Águas Claras
- Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 18h às 00h; sábados e domingos, das 12h às 15h e das 18h às 00h.
- Telefone: (61) 3435-8981
- Preço:
Almoço (sábado e domingo) – R$ 76,90. - Jantar (de terça a quinta) – R$ 76,90 e R$ 82,90 (sexta, sábado e domingo)
- https://www.instagram.com/ kyujisushi/
Nikkei
- Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK
- Telefone: 2099-2461
- Horário de funcionamento: segunda, de 19h à 0h; terça, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quarta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quinta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; sexta, de 12 às 15 e de 19h à 01h; Sábado de 12 à 1h; Domingo de 12 à 0h
- Formas de Pagamento: dinheiro e cartão (qualquer bandeira) / não aceita tickets de alimentação
- Wi-fi
- Fraldário nos banheiros masculino e feminino
- Manobristas
