Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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Evento reunirá representantes da rede de produtiva cafeeira, além de atrações artísticas e gastronômicas
Já é possível sentir o cheirinho do café no ar. Após o sucesso da 1ª edição do Expo Coffee no Conjunto Nacional, o evento retorna ao shopping com ainda mais atividades e sabores. A feira acontece de 30 de agosto a 1º de setembro no Jardim Urbano, localizado no 3º piso do shopping, trazendo palestras, workshops, degustações, venda de produtos, música ao vivo e atividades para as crianças, tudo no mesmo local. Serão mais de 20 expositores locais e nacionais presentes, ofertando uma ampla variedade de cafés especiais, chás artesanais, pães, doces, vinhos, produtos sustentáveis e tecnológicos, além de soluções agro e ecológicas. O acesso ao evento é livre e gratuito.
“A receptividade do público foi tão positiva com a edição de estreia do evento e resolvemos trazê-lo de volta com ainda mais opções de produtos e atividades para toda a família. Não só os apaixonados por café, mas principalmente eles, vão encontrar opções incríveis no Expo Coffee do Conjunto Nacional, coma oportunidade de conhecer produtores regionais e especialistas de mercado, além de poder acompanhar a programação que ainda inclui música e gastronomia”, destaca Renata Salino, superintendente do Conjunto Nacional.
Não é surpresa que o brasileiro goste tanto de café, afinal o Brasil é o maior produtor do grão no mundo, responsável por 36,8% do café comercializado globalmente e é o segundo maior mercado consumidor. O Distrito Federal representa bem essa vocação ao se destacar entre importantes produtores e consumidores da bebida mais querida do País. O Expo Coffee é o espaço ideal para reunir representantes de toda a cadeia produtiva do café em um único local.
Na programação do evento, palestras e workshops oferecem conteúdos relacionados à cafeicultura, impacto de energia solar e criação de abelhas na produção do grão, oficinas de métodos de preparo da bebida, drinks com café, barista em casa, e destaque para a oficina Aprendendo a Cozinhar com a Chef Nana Barreto e a palestra da ex-participante do Master Chef Nayane Barreto, entre muitos outros temas afins.
Competição
O encontro ainda vai ser palco do torneio local da Copa V60. A competição avalia e premia o competidor que prepara o melhor café em seis minutos usando o famoso coador da marca japonesa Hario, V60, que recebeu este nome porque o ângulo do seu cone tem 60º. O evento é realizado com o uso do porta-filtro Hario V60, uma ferramenta especializada em café especial que tem um formato cônico em “V” com um ângulo de 60º. O formato do filtro e as ranhuras internas ajudam a adicionar profundidade ao café moído e a facilitar o fluxo da água em direção ao centro.
Arte e cultura não poderiam estar de fora dessa agenda. O Expo Coffee trará música ao vivo, com talentos musicais brasilienses como Diana Mota, José Cabrera, Mateus Ferrari e DJ Dudão Melo. As crianças também terão programação especial voltada para elas, com brinquedos e apresentações de Mateus Ferrari, com espetáculo musical de ‘cantação’ de histórias e de mágica o Tio André.
Todas essas curiosidades estarão na Expo Coffee no Jardim Urbano do Conjunto Nacional, num evento perfeito para degustar o que há de melhor na produção regional e nacional e aproveitar um evento em família no ponto de encontro mais charmoso do coração da cidade.
Confira a programação:
Sexta-feira (30 de agosto)
14h: Oficina 1 – Drinks com Café (Barista Atitude)
16h: Palestra 1 – Criação de Abelhas
17h30: Palestra 3 – Energia Solar
18h às 19h30 – Atração Musical – Diana Mota e José Cabrera – MPB
19h, 20h e 21h: Classificatórias da Copa V60
Sábado (31 de agosto):
14h: Palestra 5 – Nayane Barreto (Masterchef)
15h: Programação Infantil – Música – Mateus Ferrari apresenta seu espetáculo “Cantação de Histórias”
15h: Palestra 4 – Café Solare
16h: Palestra 2 – Arquitetura e Café
17h: Oficina 2 – Cozinhando com a Chef Nana Barreto
18h às 19h30: Programação musical -– DJ Dudão Melo
20h: Final da Copa V60
Domingo (1 de setembro)
12h30 às 14h – Madalena Duo – samba e choro
14h: Oficina 3 – Métodos de Preparo (Barista Atitude)
15h: Programação infantil – Tio André – O Mágico
16h: Oficina 4 – Barista em Casa (Solare Cafés)
SERVIÇO:
2ª edição do Expo Coffee no Conjunto Nacionalff
Data: 30, 31 de agosto e 1º de setembro de 2024
Horário: das 12h às 20h
Local: Jardim Urbano, localizado no 3º piso, com acesso pela escada fixa da Praça de Alimentação Sul ou pelos elevadores da Torre Vermelha.
