Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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Servido sempre aos sábados no formato coma à vontade, prato também acompanha buffet de saladas e frios
Inaugurado recentemente no Pátio Brasil Shopping, o Francisco Restaurante está apostando em um clássico da gastronomia portuguesa para surpreender o paladar dos moradores da capital: a bacalhoada. Disponível sempre aos sábados no horário do almoço, das 11h30 às 15h, a iguaria ficará disponível a R$89,00 por pessoa durante todo o mês de novembro.
Servida à francesa e acompanhada de arroz com brócolis e uma farofa de ovos quentinha, a bacalhoada portuguesa do Francisco é preparada com azeite selecionado, tomates assados em rodelas, azeitonas pretas e ovos cozidos. Além disso, os amantes da boa gastronomia também poderão desfrutar do buffet coma à vontade que acompanha diversas opções de folhas, queijos, saladas, frios, chips, pães e castanhas.
“Embora seja um prato tipicamente português, a bacalhoada já é um clássico do restaurante Francisco que marca presença na mesa dos brasileiros em diversas épocas do ano. Dito isso, faço um convite para que os moradores da capital possam aproveitar essa experiência de sabores que promete ser única e inesquecível”, ressalta o sócio Gilberto Lima.
Embora o Festival da Bacalhoada aconteça somente aos sábados, o bacalhau à portuguesa fica disponível todos os dias no restaurante por R$125, no cardápio a la carte. Os interessados também podem garantir suas reservas pelo número (61) 3142-1361 ou pelo link https://encurtador.com.br/uZ8rA.
Carta de Vinhos
Criada por Gilberto Lima, que possui 38 anos de experiência em restaurantes, e Marcos Rochelle, proprietário da importadora de vinhos Videira e do espaço Rota do Vinho, a carta de vinhos do restaurante foi desenvolvida especialmente para o público brasiliense por quem conhece de perto as exigências dos consumidores.
Além da imponente adega com capacidade para até 1.200 garrafas que conta com rótulos nacionais e internacionais, a casa ainda possui uma carta de drinks clássicos e autorais sob a curadoria do ex-presidente da International Bartenders Association (IBA), Júlio Romário Paschoal.
Serviço
Bacalhoada do Restaurante Francisco
Quando: Sempre aos sábados, das 11h30 às 15h
Valor: R$89,00 por pessoa, apenas durante o mês de novembro
Local: Pátio Brasil Shopping, PISO PL – Praça de alimentação, Asa Sul, Brasília (DF)
Instagram: @franciscorestaurantebsb Site:linktr.ee/franciscorestaurante
