Brasília de Todos Brasília, a cidade que o país desconhece
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Para o almoço, o valor é R$ 68,90, e no jantar, R$ 89,90, ambos com opções vegetarianas.
Esta é a última semana para você aproveitar o menu exclusivo criado para 30ª edição, que só vai até domingo (08/09), preparamos uma experiência gastronômica que vai encantar o seu paladar, confira!
Para o almoço, comece sua refeição com nossas entradas sofisticadas. A Bruschetta Vegetariana de carne de jaca, temperadas com um molho barbecue vegano especial da casa e servidas em pão ciabatta, acompanhadas de cebola caramelizada. Outra opção é a nossa Salada de Inverno, uma verdadeira explosão de sabores e texturas, composta por abóbora assada, cebola roxa, nozes crocantes, batata doce, abobrinha, cubos de frango e tomates confitados, criando uma combinação perfeita de frescor e sabor.
Para os pratos principais, oferecemos opções que atendem a todos os gostos. O Ratatouille, um clássico da culinária francesa, é uma celebração dos sabores mediterrâneos com vegetais frescos e ervas aromáticas, apresentando uma combinação rústica, mas sofisticada. Se você prefere algo mais robusto, Parmegiana de Frango, peito de frango marinado e empanado na farinha panko, crocante por fora e macio por dentro, coberto com queijo muçarela derretido e servido com um molho pomodoro feito na casa. Este prato é acompanhado de arroz branco com nozes e banana da terra frita, oferecendo um contraste delicioso. Outra opção imperdível é o Risoto de Queijos, preparado com arroz arbóreo cozido no vinho branco e uma mistura rica de queijos gouda, brie, gorgonzola e parmesão, resultando em uma textura incrivelmente cremosa. Se você é fã de carne, o Filé Mignon com Tagliatelle perfeitamente grelhado, coberto com molho gravy e cogumelo portobello, acompanhado de tagliatelle ao alho e óleo.
Para finalizar sua refeição, nossas sobremesas são o toque doce perfeito. A Mousse de Café, sobremesa cremosa feita com café 100% arábica, com notas de caramelo e chocolate, e finalizada com merengue suíço. Já o Banoffee é uma delícia com base de biscoito amanteigado crocante, coberta com camadas de doce de leite e banana flambada, e finalizada com chantilly leve e uma pitada de cacau em pó.
Para àqueles que preferirem, também temos opção de jantar. Para entrada, Sopa de Batata Cremosa, uma sopa rica e reconfortante de batata cozida lentamente com alho, cebola e especiarias, refogada na manteiga e enriquecida com creme de leite, caldo de legumes e bacon crocante. Outra opção de entrada é a Bruschetta Vegetariana, que oferece a mesma combinação de carne de jaca, molho barbecue vegano, pão ciabatta e cebola caramelizada do almoço.
Para o prato principal, o Ratatouille e o Filé Mignon com Tagliatelle são servidos também no jantar, permitindo que você desfrute dessas opções irresistíveis a qualquer hora do dia. Além disso, oferecemos o Mushroom Risotto, um risoto de arroz arbóreo cozido lentamente com vinho branco, cogumelo-de-paris frescos e cebolas, finalizado com queijo parmesão ralado e manteiga para uma textura cremosa perfeita. Outra opção saborosa é o Chicken Tikka, frango marinado em especiarias e servido com um molho curry tandoori da casa, acompanhado de arroz branco, naan bread e iogurte.
E, claro, as nossas sobremesas permanecem como uma conclusão deliciosa para sua refeição. A Mousse de Café e o Banoffee continuam sendo opções irresistíveis para encerrar sua experiência gastronômica com chave de ouro.
Não perca a chance de experimentar esses pratos especiais e desfrutar de uma refeição memorável no The Queen durante o Restaurante Week que encerra no próximo domingo (08/09).
Serviço:
Restaurante Week The Queen’s Place
Almoço – 12h às 15h / Jantar 18h às 22h
Horário de funcionamento: Asa Sul 08h até 22h / Greenhouse (Lago Sul) 08h até 22h
