Gastronomia

Ricardo Custódio, sommelier do Oba Hortifruti, e Renata Guirau, nutricionista da marca, se uniram para dar dicas e ensinar como preparar duas receitas especiais que levam vinho no preparo: risoto de cogumelos e cupim assado com vinho tinto Com a proximidade do Dia dos Pais, comemorado todo segundo domingo de agosto, hora de pensar nos preparativos para celebrar a data …

Os pedidos podem ser feitos também via delivery para quem ainda prefere ficar em casa Combo Dia dos Pais Grano & Oliva No próximo dia 9 de agosto é celebrado o Dia dos Pais. No DF, o segundo domingo do mês, é bastante esperado pelo setor de gastronomia, pois é a primeira data comercial em que os bares e restaurantes …

Restaurante Bla’s lança prato autoral trazendo brasilidade no tempero    Imagem Ilustrativa – Foto: Maurício Araújo Sendo um dos eventos mais tradicionais da cidade, o Brasil Sabor, realizado pela Abrasel, já está em sua 15ª edição. Dessa vez, focado no delivery. E é claro que o Bla’s, restaurante criativo de Brasília, não ficaria de fora. A casa oferece uma experiência de …

Neste momento que o turismo vê a retomada gradual e cautelosa, a tendência que vem despontando é a busca por destinos que garantam certo isolamento. E não é difícil encontrar lugares com este perfil no Brasil. Em meio ao Cerrado, a Pousada Trijunção, combina luxo e sustentabilidade para que os viajantes descubram tesouros pouco conhecidos pelos brasileiros.   Imagem Divulgação Situada …

Batizada de “Polpettini”, a pizza tem como principais ingredientes o que o colaborador mais gostava Polpettini – Foto Divulgacao_ Grano&Oliva A pizzaria mais gostosa da cidade está com uma novidade de dar água na boca e que ainda agrega reconhecimento profissional. Batizada de “Polpettini”, a nova pizza da Grano & Oliva Pizzeria foi uma ideia dos sócios Andrei Prates, Guilherme …

Henrique Fogaça, Alex Atala, Erick Jacquin, Edu Guedes e Felipe Bronze são os chefs confirmados para as transmissões. Em Brasília, Mara Alcamim, Lui Veronese, Renata La Porta, Diego Badra, Gil Guimarães, Leo Hamu, Zé Carlos e Sebastian Parasole são as estrelas  Imagem Divulgação Até o dia 20 de agosto, bares e restaurantes do Distrito Federal participam de uma edição especial do maior festival gastronômico do país, o …

Mesmo com a reabertura, restaurante continua investindo em delivery    Frango recheado – Foto Ilustrativa A pandemia mudou a rotina no mundo todo. As pessoas tiveram que se adaptar à nova realidade e entre elas, está o trabalho remoto. Assim, com a correria do dia a dia, fica difícil conciliar trabalho, filhos e afazeres domésticos, como cozinhar. Por isso, pratos executivos …

Apesar de autorizado pelo GDF, o restaurante só abre as portas no início de agosto. A casa segue com os serviços de delivery e take out Fachada – Haná Os amantes da culinária japonesa podem celebrar! No próximo dia 6 de agosto o Haná Restaurante Japonês (408 sul) retorna com suas atividades após o período de fechamento devido a pandemia …

Chef italiana Ana Cláudia Morale lança projeto gastronômico para o dia dos pais em parceria com a Cervejaria Odin. O kit associa massas, queijos, cerveja artesanal e uma caneca para presentear os pais Foto Divulgação Todo pai pode ser um herói, é o que garante o projeto gastronômico “Per Papà” (para papai) que surgiu para comemorar o dia dos pais, …

Diretor Executivo do Sindicato das Indústrias da Carne e Derivados de Santa Catarina e da Associação Catarinense de Avicultura (SINDICARNE/ACAV)* Jorge Luiz de Lima – Diretor Executivo do Sindicarne/Acav A agroindústria brasileira, ao longo de mais de 60 anos, vem desenvolvendo um produto de alta qualidade no mercado mundial, e assim é reconhecida. Os pioneiros do agronegócio na produção nacional …