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Gastronomia

Shake rosa antioxidante é indicação de nutricionista para ajudar na prevenção do câncer de mama

Bebida feita de morangos e com função antioxidante protege o organismo contra a ação das células causadoras do câncer Durante o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a prevenção do câncer de mama, muito se fala de como os hábitos alimentares saudáveis são importantes para evitar o aparecimento da doença, que representa 29,5% dos cânceres em mulheres, segundo dados divulgados …

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A versatilidade da batata na culinária latino-americana

Ingrediente queridinho dos latinos, o tubérculo está tão presente na culinária da região quanto o milho Que o milho é um dos principais ingredientes da culinária latino americana todo mundo já sabe. Mas, além dele, existe outro alimento que é queridinho na América Latina – e em boa parte do mundo – que aparece em diversos pratos típicos da região …

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Dia Nacional do Cogumelo? Confira as sugestões de pratos que levam o ingrediente

Utilizado na alimentação há séculos, por diferentes culturas, os cogumelos além de darem sabor em pratos e receitas, também são vistos como ótimos aliados para a boa alimentação. Como apresenta elevado teor proteico, baixo teor de gordura e contém fibras e vitaminas, o cogumelo é considerado um alimento funcional. Estudos comprovam que seu consumo ajuda a prevenir e reduzir o …

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Do café da manhã ao jantar, o restaurante daHORA aposta no gostinho brasileiro para conquistar o paladar dos clientes

Nascida na capital federal, atualmente a franquia tem nove operações em andamento, mas a projeção é que até 2020 sejam 20. Um menu com um toque brasileiro e pratos para agradar todos os tipos de clientes. É quase impossível pensar em alguma comidinha que não está no cardápio assinado pela nutricionista Jéssica Medeiros. Tapioca, pastel, sanduíches e refeições deliciosas, entre …

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Trio Carbonara realiza show solidário no Pinella

Parte da verba arrecadada será destinada ao tratamento do chef e amigo Paulinho Lima Foto: Renato Raphael/ Divulgação O bar Pinella, localizado na 408 Norte, recebe nesta quarta-feira, 09/10, às 19h, o trio Carbonara em um show especial em solidariedade ao chef e amigo Paulinho Lima. A noite promete versões acústicas de clássicos da música internacional. No violão e voz, André Deds Correa; no baixo …

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