Alexandra Alcoforado abre a nova temporada da Casa Mangiare no dia 8 de maio. Jantares serão quinzenais. Alexandra Alcoforado – Divugação Após grande sucesso de público em 2020, a Casa Mangiare volta com o projeto Os Sabores do Brasil. Os Chefs Alexandra Alcoforado, o paulistano Touche, a palmense Rute Almeida, …
Leia Mais »A cozinha diversificada de Tiago Santos: a montanha e o mar no prato na Casa Mangiare
Tiago Santos é pernambucano, bacharel em direito, poliglota e mora em Brasília há 25 anos. Atuou por bastante tempo na área de tecnologia, mas percebeu que a cozinha é o seu devido lugar. Os amigos eram os sortudos pois ganhavam verdadeiros banquetes vindo dele, e nessa levada recebia muitos convites …
Leia Mais »Casa Mangiare recebe a chef Ana Erica e sua cozinha da Giulietta Massas Artesanais, neste sábado (31).
A Brasiliense Ana Érica é formada em marketing, mas sempre foi apaixonada por gastronomia e se identificava com a profissão pois a mesa farta dos pais de origem mineira e goiana deixou a herança da cozinha afetiva. Ana não pensou duas vezes quando se matriculou na faculdade de gastronomia, estava …
Leia Mais »Alexandra Alcoforado é a chef convidada da Casa Mangiare
O evento do final de semana gastronômico em homenagem ao Outubro Rosa Alexandra Alcoforado – Foto Divulgação A convidada especial da Casa Mangiare é a chef Alexandra Alcoforado, historiadora e formada em gastronomia pela renomada Escola Francesa Le Cordon Bleu, é uma apaixonada por sabores e texturas. Desde muito cedo aprendeu as artes culinárias com sua …
Leia Mais »Chef carioca Pedro Mattos aporta na Casa Mangiare para apresentar seu menu autoral “Todos os Cantos do Brasil”
Nos dias 9 e 10 de outubro, chef com experiência em restaurantes de Paris, Nova Iorque, Barcelona, São Paulo e Rio de Janeiro mostrará seu talento Imagem Divulgação Nos dias 9 e 10 de outubro, o Chef carioca Pedro Mattos aporta na Casa Mangiare para apresentar seu menu autoral “Todos os Cantos …
Leia Mais »Casa Mangiare: novo projeto reúne coletivo de chefs de Brasília
A Casa Mangiare abre as portas dia 2 e 3 de outubro com o @chefdenis.sousa. O menu harmonizado “Do Mar ao Sertão” tem seis etapas e custará R$280 por pessoa. Por noite, apenas 14 pessoas terão uma experiência gastronômica exclusiva e sofisticada para gostos exigentes. Foto Divulgação O espaço oferece …
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