Gastronomia

Experiência gastronômica viaja pelos sabores da culinária britânica e italiana  Chefs Edilson Oliveira – Divulgação No sábado, dia 17 de julho, o Luigi Trattoria (Bloco A do Complexo Brasil 21) sediará um jantar a quatro mãos promovido pelos Chefs Edilson Oliveira (Luigi) e Pedro Henrique Batista (The Queen’s Place). A noite promete um passeio de oito etapas pelos sabores da gastronomia italiana e inglesa, …

Para o Dia Mundial do Chocolate, celebrado no dia 7 de julho, conheça a explosão de sabores promovida pela junção dos produtos Chocolate Quente – Crédito: Fred Cintra  Na próxima quarta-feira (7), teremos as horas mais doces do ano. Isso porque será celebrado o Dia Mundial do Chocolate, uma data especial para destacar esse alimento tão querido e procurado pela …

Imagem Divulgação O Complexo Brasil 21 inaugurou mais uma novidade: é o UaiMitex, uma casa de comida caseira no formato de marmita para consumo in loco ou takeout. O UaiMitex fica no Bloco D e tem um ambiente aconchegante, capaz de acolher cerca de 13 lugares respeitando as normas de distanciamento vigentes. O UaiMitex trabalha com dois tipos de combo. O …

Medida ajudará no faturamento de bares e restaurantes  Divulgação Publicado nesta última quinta-feira (24), o Decreto do GDF de número 42219 flexibiliza o horário do toque de recolher, que agora vale de 1h às 5h. Além disso, ele altera o horário de funcionamento dos bares e restaurantes, que agora podem funcionar até 00h in loco e até 01h para delivery. Para o …

Para celebrar o Dia Mundial do Chocolate, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, traz quatro receitas nutritivas e saudáveis: brownie de chocolate fit, bolo de frigideira, creme cítrico de cacau e fondue fit Brownie de chocolate fit – divulgação Quem não gosta de chocolate? Esse alimento conquista admiradores por onde passa, seja ao leite, meio amargo ou até amargo. …

Curso é oferecido online, em quatro módulos e a preço acessível Lionel Ortega – Divulgação           Com o isolamento social, muitas pessoas descobriram o gosto pela culinária e pelas pequenas reuniões íntimas em casa. Para ajudar a tornar a produção caseira ainda mais especial, o chef francês Lionel Ortega lança o curso de Petiscos Gourmet, totalmente online e a preço …

Michelle Cintra, dona da cafeteria FSTA & Coffee, explica a importância de apostar na diversidade dos métodos para obter uma experiência mais enriquecedora no momento da degustação Café Chemex – Crédito: Fred Cintra Fotografia O café se tornou um dos grandes aliados do dia a dia do brasileiro. Segundo a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), a ingestão da …

Imagem Divulgação Questão vigente há mais de 26 anos está prestes a ser aprovada na CLDF. Obras não autorizadas poderão ser demolidas    A pauta mais atual da Abrasel-DF é a conscientização dos empresários para regularizarem as áreas públicas do comércio da Asa Sul, mais conhecidas como “puxadinhos”.  A questão se arrastava há mais de 20 anos, e muitas tentativas foram feitas …

Nos dias 24, 25 e 26 (quinta, sexta e sábado), casa oferecerá diversos quitutes à vontade das 17h às 20h  Imagem Divulgação Em comemoração ao mês de São João, o Café das Orquídeas, localizado na 116 sul, oferecerá um buffet de comidas juninas nos dias 24, 25 e 26 de junho (quinta, sexta e sábado). Das 17h às 20h, os …

drink – Imagem Divugalçao O Luigi Trattoria (antiga Trattoria 101), que desde 2002 oferece o melhor da clássica gastronomia italiana na quadra 101 do Sudoeste, agora inaugura sua segunda unidade no Centro Cultural do Complexo Brasil 21. Sob nova gestão, com três sócios – Daniel Fernandes, Arianna Benegiamo e Edilson Oliveira -, a casa mantém o legado de Luigi Benegiamo, …