Gastronomia

Abrasel e o aplicativo Chefin reúnem quem quer encontrar um trabalho com quem quer contratar  funcionário no setor de bares e restaurantes Divulgação O impacto do coronavírus em bares e restaurantes causou diversos desligamentos no setor que mais emprega no País. A Abrasel, que tem atuado para garantir a solvência das empresas, dialogando com o poder público em busca de …

Renata Guirau, especialista em nutrição do Oba Hortifruti ensina o passo a passo de pão integral, massa para panqueca e torta de liquidificador sem glúten Massa para torta de liquidificador – Foto Divulgação Em linha com o Dia Internacional do Celíaco, celebrado em 16 de maio com o objetivo de conscientizar sobre a doença, a nutricionista do Oba Hortifruti, Renata …

Abrasel DF mostra a força do delivery no Dia das MãesSegundo associação, pedidos vão dobrar neste domingo (10)Com a pandemia do Covid-19, muitos hábitos novos surgiram. Um deles foi o de pedir comida em casa, via plataformas de delivery. E, para o Dia das Mães, uma data tão especial, não poderia ser diferente. Na falta de poder sentar em um …

Nutricionista sugere quatro opções de café da manhã – além do clássico café com pãozinho –  com receitas fáceis para serem preparadas pelos filhos Suco de atemoia com laranja – Foto Divulgação Surpreender quem a gente ama é sempre uma boa ideia! E com a proximidade do Dia das Mães, uma dica simples e muito carinhosa de agradar a matriarca …

O Serra Gaúcha leva para todas as mães de quarentena um dos pratos mais tradicionais entre as famílias brasileiras nas opções com e sem lactose O Dia das Mães é a data oficial para reunir a família. O domingo reservado para estar com o pai, irmãos, tios, tias e, claro, as mães. Em meio às indicações de isolamento social, esse …

Em breve, restaurantes e bares vão reabrir em todo o Brasil. Por isso, a Abrasel lançou uma cartilha com dicas importantes para o ramo de alimentação fora do lar, com o intuito de preparar todos da melhor maneira possível para a retomada das atividades. O Guia aborda tanto questões de higiene quanto de relacionamento entre clientes e funcionários. Saúde e …

Webinar promovida por Abrasel propôs ações para sair da criseParticiparam do encontro o Ministro do Turismo Marcelo Álvaro Antônio, o Governador do RS Eduardo Leite, o infectologista José Carlos Serufo e o Presidente da Abrasel Paulo SolmucciNa noite desta quinta-feira (23), a Abrasel realizou mais uma webinar para debater os problemas advindos da pandemia do Coronavírus. Dessa vez, com a …

Depois de pouco mais de um mês de isolamento social, a criatividade para elaborar um cardápio diversificado para o almoço ou para o jantar vai ficando bem reduzida. Além disso, os ingredientes também vão acabando e nem sempre é possível ir até o mercado. E como fazer? Chili Burrito – Foto Divulgação Uma excelente alternativa para fugir do trivial é …

Nutricionista da Rede Oba Hortifruti indica frutas e legumes assados na grelha e vinagretes com folhas como ótimas opções para acompanhar o tradicional churrasco, sem precisar deixar de lado os tradicionais feijão tropeiro, farofa e mandioca cozida Reunir parentes e amigos para um bom churrasco é uma das opções de lazer mais populares em muitas regiões do País. As carnes, …

Restaurante tem opções de entradas, combinados e pratos quentes para pedir no conforto do lar Foto Ilustrativa – Divulgação A culinária japonesa caiu no gosto popular. Nos últimos tempos, as delícias orientais conquistaram bastante público em todo o mundo e hoje agradam o paladar de adultos, idosos e até mesmo das crianças.Contudo, em tempos de pandemia, ir a um restaurante …